日前，第二十三期 “江蘇高校名師名課月月觀摩”系列活動在江蘇大學舉行。此次活動主題為“工程引領，實踐賦能，產教融合——食品工程類課程群教學創新與實踐”。省教育廳高等教育處、江蘇高校教師教學發展研究會、吉林大學、浙江大學、江南大學有關專家，及江蘇警官學院、江蘇科技大學、淮陰師范學院、江蘇大學等高校的70余名教師代表現場觀摩。
活動由全國高校黃大年式教師團隊負責人鄒小波教授主持，他介紹了新工科背景下食品工程類課程的創新之路。教學團隊成員分享課程“食品無損檢測技術”工程特色塑造的實踐案例，介紹“虛實融合，實訓支撐”下工程特色教學資源的建設情況。研討環節，課程群骨干教師著重介紹了教學資源、教材教輔、一流課程、實踐平臺、創新競賽、課程思政等方面工程類課程集群建設的特色與經驗。
與會專家一致表示，江蘇大學食品工程類課程群建設在學生工程能力與素養培養上成效斐然，既契合國家需求、時代需求，又符合學生需求，能夠為其他高校的工程化課程改革與創新提供參考思路。省教育廳高教處負責人充分肯定了本次教研活動，并期望全省高校通過開展類似活動提升教育理念，深入推動產教融合，清晰認識當前有待突破的瓶頸問題，開展更為細致的教育教學研討，全力提升教師的教學能力與教改實效，自主探索符合國家需求的工程化人才培養路徑，為推動高等教育高質量發展貢獻新的力量。
文章來源：江蘇教育報 2025年2月7日 1版
文章鏈接：http://epaper.jsenews.com/Article/index/aid/8716166.html
